Créé en 2005 autour de la Chocolaterie Cartier (fondée et établie depuis 1858 à Versoix) et la fabrique des Chocolats Favarger (fondée en 1826 et établie à Versoix depuis 1875), le Festival du Chocolat réunit des artisans chocolatiers venus de toute la Suisse romande et de France voisine. L'entrée au Festival est gratuite. Le Festival du Chocolat de Versoix, c’est l’occasion de (re)découvrir, déguster et acheter les spécialités de nombreux chocolatiers dans un esprit de convivialité et de douceur. Il est vivement conseillé d'utiliser les transports publics pour se rendre à Versoix.